Les missions du poste
En tant que cuisinier au sein de cet établissement dynamique et réputé, vos missions principales seront diverses et stimulantes :
- Préparer et cuisiner une large variété de plats en respectant les recettes établies.
- Contrôler la qualité des produits utilisés tout en optimisant leur usage pour éviter le gaspillage.
- Assurer la propreté et l'entretien de votre poste de travail, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité et la rapidité du service.
- Innover en proposant de nouvelles recettes et en participant activement à l'élaboration du menu.
Horaire du lundi au vendredi en équipe d'après-midi ou nuit.
Ce rôle vous permettra de démontrer votre créativité et votre passion pour la cuisine en contribuant au succès culinaire de l'établissement.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Le profil recherché pour ce poste combine passion, rigueur et créativité. Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et de collaborer efficacement avec une équipe enthousiaste. L'adaptabilité et la capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sont des atouts précieux dans ce domaine. Un souhait de toujours apprendre et d'innover est attendu, tout en respectant les directives et les standards culinaires établis. Qualités recherchées :
- Excellente connaissance des techniques culinaires.
- Capacité à travailler en équipe.
- Sens accru de l'hygiène et de la propreté.
- Créativité et sens de l'innovation culinaire.
- Capacité à gérer le stress dans un environnement rapide.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Normes d'hygiène