Employé Polyvalent Service Petit Déjeuner H/F - Brit Hotel Mâcon Centre Gare
- CDI
- Brit Hotel Mâcon Centre Gare
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer le service du petit déjeuner au sein de notre établissement.
Votre mission principale sera de veiller à la qualité du service petit déjeuner et au respect des normes d'hygiène.
Vos missions :
Assurer la préparation, la mise en place et le service du petit déjeuner.
Veiller à la satisfaction des clients en offrant un accueil chaleureux et un service attentionné.
Organiser et contrôler les mises en place pour le service.
Débarrasser et nettoyer la vaisselle au fur et à mesure et assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et de la salle de restaurant.
Communiquer les consignes aux collaborateurs et assurer leur bon suivi.
Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures HACCP
Renfort ponctuel dans les équipes des étages pour l'entretien des chambres.
Profil recherché :
Organisé(e), autonome et capable de travailler en équipe.
Souriant(e) et possédant un excellent sens du service.
Sens du détail et rigueur dans le respect des procédures d'hygiène.
Expérience préalable en hôtellerie ou sur un poste similaire souhaitée.
Conditions du poste :
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 30h/semaine
Disponibilité : Travail en horaires matinaux et week-ends
Rejoignez notre équipe et participez à offrir un séjour inoubliable à nos clients ! Envoyez votre candidature
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Préparer, assembler des plats simples
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Préparer, assembler des plats simples
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Service client
- Anglais
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Service en salle
- Entretien des chambres
- HACCP
- Normes d'hygiène