Chef de Rang H/F - le Raisin

Vous évoluerez dans une petite structure familiale de restaurant gastronomique, étoilé depuis 10 ans, reconnue pour son savoir-faire et son sérieux.Vous ferez partie intégrante de l'équipe de restaurant composée d'un(e) Maître d'hôtel, d'un(e) sommelier(e), d'un(e) commis et d'un(e) apprenti(e) et/ou stagiaire.
Vous aurez à coeur de satisfaire nos clients, tant par votre bienveillance que par votre bonne connaissance de notre offre (produits/menus).Une présentation soignée, un bon esprit d'équipe et une attitude conviviale sont des qualités appréciées.Vous aurez au moins une expérience précédente réussie et aurez envie de prendre pleinement part au collectif pour faire grandir les idées de l'équipe et amener votre propre pierre à l'édifice.Descriptif du poste :Poste réparti sur 4,5 jours : du mardi soir au samedi soir, soit 9 services - 42 heures.Horaire en continu le mardi puis en coupure du mercredi au samedi.Repos hebdomadaire le dimanche, le lundi et le mardi midi.Poste en CDI incluant 8 semaines de repos annuels fixes (2 en juillet, 2 en novembre et 4 en janvier).Rejoignez-nous !

Experience: 3 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

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