Boucher en Alternance H/F - A2pro

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance !A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre magasin Intermarché VONNAS et formez vous à un métier passionnant !Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois.Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois :- 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain.- 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés.Vos apprentissages :- Techniques de transformation et de préparation des viandes.- Relation client et techniques de vente.- Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements.- Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service).En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration.Objectif : intégrer durablement l'équipe de votre enseigne à la fin de votre formation !Vos avantages :- Statut salarié pendant toute la durée de la formation.- Encadrement sur-mesure par un formateur dédié et un tuteur en entreprise.- Acquisition d'un métier valorisant et assurant une sécurité de l'emploi.Profil recherché : êtes-vous prêt(e) à devenir boucher ?Ce métier vous correspond si vous êtes :- Motivé(e) par une reconversion ou une première expérience dans un métier manuel et au contact du public.- Résistant(e) physiquement, capable de porter des charges, travailler debout, dans le froid (4-6°C).- À l'aise avec l'utilisation de matériel spécifique (couteaux, scies électriques) et le contact avec la viande.Accessibilité : ce parcours est ouvert aux personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous consulter pour étudier la faisabilité et adapter le parcours selon vos besoins.Transformez votre passion en métier et devenez un acteur clé des métiers de la boucherie ! Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Électricité
• Relation client
• Techniques de vente
• Désossement
• Transformation des produits bouchers