Alternance - But Génie Biologique 2Ème et 3Ème Année H/F - 71

Maison Monterrat compte environ 300 collaborateurs et a rejoint en 2022 le Groupe Valentin Traiteur.

Un groupe de 6 PME de la région Auvergne Rhône-Alpes, spécialisé dans la fabrication de produits traiteur frais.

Ses savoir-faire complètent l'offre et consolident la présence du groupe sur ce marché. De nouvelles synergies et l'expertise industrielle du groupe viennent assurer son développement.

Evoluant dans un domaine dynamique où innovation et qualité sont les maîtres-mots, nous recherchons des collaborateurs qui, au-delà des compétences techniques, sauront se démarquer par leur personnalité et leur implication.

Si vous savez vous démarquez par votre performance, rigueur et investissement et que vous souhaitez évoluer, le groupe VT valorise ses collaborateurs les plus motivés par des évolutions internes entrant dans des plans de carrière définis...Tu souhaites intégrer une entreprise en pleine croissance ? T'épanouir auprès d'équipes professionnelles et dynamiques ? N'attends plus et viens rejoindre nos équipes !

Pour la rentrée 2026, nous recrutons des jeunes talents curieux et motivés, prêts à s'investir et à relever de beaux défis. Tu interviendras sur des missions variées, notamment dans le domaine production de sandwichs, croque-monsieur et différents types de pains. Tu travailleras en collaboration avec le service Qualité sur les missions suivantes :

- Mise à jour du plan HACCP et des analyses de risques
- Diverses missions quotidiennes en lien avec nos services de production
- Participation à la qualification des opérations de nettoyage dans le cadre d'une réimplantation industrielle
- Suivi des dessouvidés (contrôle et traçabilité)