Chef de Cuisine H/F - 71

restaurant de type brasserie gourmande et bar à vins et tapas, situé en centre ville de Macon
service à l'assiette, vins au verre ou à la bouteillePoste à pourvoir dès que possible.
Vos missions seront les suivantes :
- cuisine du plat du jour, des entrées desserts et plats de la carte.
- gestion des approvisionnements
- Commandes fournitures,
- Gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs.
-Vous travaillerez avec le Pizzaiolo.
-Assurer le nettoyage de votre poste de travail.

Profil recherché :
Vous disposez d'une solide expérience en cuisine .
si vous avez de l'expérience en Boulangerie Pâtisserie, vous serez formé(e).

Rigueur et rapidité d'exécution seront essentielles pour réussir dans ce poste.

Vous pourrez, grâce à la formation proposée, acquérir une connaissance parfaite des produits utilisés pour travailler au mieux en respectant les règles de la maison.
Le chef, recherche une personne motivée & professionnelle souhaitant s'impliquer dans une équipe dynamique et une ambiance de travail agréable.
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Les conditions de travail :

Horaires 9h- 14H30 / 18H30 22H30 du mardi au samedi
2 jours de repos d'affilés Dimanche et Lundi
Fermé les jours fériés, période de Noël et Aout

Rémunération :
Salaire : 2500 € NET /mois