Chef d'Atelier Iaa -Responsable Atelier Préparations Vrac H/F - 71

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Chef d'atelier IAA -Responsable atelier préparations vrac (H/F) Vos missions principales
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Pilotage des préparations vrac avant expédition :
- Organisation des mélanges, réceptions, traitements et stockages
- Coordination des étapes de stérilisation, désulfitation, concentration et filtration
- Suivi des rendements, optimisation de la cuverie et gestion des ordres de fabrication
Management d'équipe :
- Encadrement d'environ 15 collaborateurs, cavistes, opérateurs piste, pastorisation et stérile
- Élaboration des plannings, formation, entretiens individuels
- Développement de la polyvalence et animation de réunions hebdomadaires
Qualité & Sécurité :
- Application des plans HACCP, CCP, PRP, PRPo
- Participation au plan d'hygiène et aux projets liés à la sécurité alimentaire
- Contribution active à la culture sécurité du site
Amélioration continue :
- Mise en place d'indicateurs et actions correctives
- Méthode 5S, management visuel, suivi des défauthèques
- Propositions d'amélioration des process et des équipements

- Formation Bac +2 en gestion de production agroalimentaire ou expérience similaire
- Connaissances solides en process, qualité et sécurité
- Maîtrise d'Excel
- Leadership, management d'équipe de production, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe

Ce que l'on vous propose
- Un environnement industriel dynamique et passionnant dans le domaine du fruit
- Des responsabilités transverses avec impact direct sur la performance
- Un accompagnement dans la prise de poste
- Une entreprise à taille humaine, engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire
- Poste en horaires de journée
- Salaire sur 13 mois, statut agent de maitrise au forfait jour avec 18 JRTT par an
- Tickets Restaurant , primes PPV, de production et sur objectif individuel.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible